Contenance : 0,75 L
Prix environ : 3,00€
Où peut-on la trouver : Site Internet « Le Jura chez vous »
Région : Est de la France
Note : [highlight] 7,2/10 [/highlight]
Beaucoup en parlent, je ne pouvais donc passer à côté ! Une chose est sûre, c’est qu’elle ne laisse pas indifférent, preuve de son caractère. Le petit drapeau français apposé sur le bas de l’étiquette et le slogan « fabriqué en France » annonce la couleur : ici, c’est une limonade bien de chez nous, fait dans la pure tradition française depuis 1856 !
L’étiquette est sobre, pas de couleur flashy, l’objectif n’est pas de piquer les yeux mais bien les papilles. Sans arôme artificiel, sans colorant artificiel, sans conservateur et du sucre pur canne associé à une eau naturelle régionale du Jura, il n’en fallait pas plus pour rassurer le connaisseur.
Et pourtant… La 1ère impression me parait désastreuse… Cette odeur de « vieux » n’invite pas vivement à la 1ère gorgée. La date de 1856 indiquée sur l’étiquette me fait soudainement douter ! Et si cette bouteille datait de plus de 150 ans !!
Et le résultat en bouche ne tarde pas à se faire sentir : certes le pétillant est bien présent, le sucre bien plus encore mais cette saveur peu entraînante reste vivement en bouche durant plusieurs minutes. Impossible de discerner un goût envoûtant.
Mais au fil des gorgées, cette saveur se fait connaître et reconnaître. J’en conclus qu’étant peu habitué au pur sucre de canne, il m’a fallut un petit temps d’adaptation pour en percevoir le bon goût. Personnellement, j’y aurai mis un peu moins d’acide citrique qui la rend un peu agressive.
Par contre, un autre point négatif est que les 3/4 vide, le restant à boire (2h après seulement l’ouverture de la bouteille) est plus proche de l’eau gazeuse ; le pétillant et les saveurs se sont quelque peu estompés… Déception à nouveau.
Reconnaissons cependant à cette limonade son caractère ; mais de là à en faire un Top 3, je n’en suis pas bien convaincu. Elle ne fait pas partie de ces limonades qu’on déguste des lèvres ; mais elle fait un parfait compagnon de repas ou de fêtes.